طرز تهیه کلچه تنوری در داش برقی

مواد لازمه : آرد : دو کیلو گرامروغن: نیم گیلاستخم مرغ: 5 عدد به خمیر کلچه و دو عدد به روی کلچهبوره: 2 گیلاسخمیرمایه: 1 قاشق چای خوریپولی: 1 قاشق چای خوریهیل چای: 1 قاشق چای خوریآب : به قدر ضرورت طرز تهیه: اولاً بوره را در آب مخلوط...
ادامه مطلب

خوراکه ها و نوشیدنی هایی که در زمستان باید استفاده شود!

تهیه و ترتیب: رویا محب محصل صنف چهارم طب کابل طوریکه میدانیم غذا منبع اصلی انرژی برای انسانها است غذا برای بدن زمینه رشد فعالیت و ترمیم را مساعد میسازد و نوع غذایی که ما استفاده میکنیم موثریت این پروسه را متاثر میسازد....
ادامه مطلب

کیک رول کاکائوی

کیک رول کاکائوی مواد لازم: ۱_ آرد ۱/۲ پیمانه ۲_ بوره ۲/۳ پیمانه ۳_ تخم ۴ عدد ۴_ روغن ۲ قاشق چایخوری ۵_ بیکنگ پودر ۱ قاشق چای خوری ۶_پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه ۷_قیماق ۱ پاکت پودر بوره ۱ پیمانه طرز تهیه: در اول مواد خشک یعنی آرد، پودر...
ادامه مطلب

کلچه خطائی

مواد لازمه: ۱. آرد ترمیده : یک کیلو گرام ۲. روغن مایع: دو گیلاس ۳. بوره میده شده: یک گیلاس ۴. پودر کیک: یک قاشق چای خوری ۵. پسته کوبیده شده: به قدر ضرورت ۶. هیل کوبیده شده: به قدر ضرورت طرز تهیه: آرد را با بوره میده شده در یک ظرف...
ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته مجلسی

کوفته مجلسی مواد لازم: 1. گوشت گوساله سرخی: یک کیلوگرام 2. پیاز: نیم کیلوگرام 3. سیر: سه عدد 4. مرچ تازه: دو عدد 5. مرچ دلمه: یک عدد 6. بادنجان رومی: دو عدد 7. مرچ سیاه: یک قاشق چای خوری 8. تخم گشنیز، زردچوبه، روغن، رب و نمک: مقدار لازم...
ادامه مطلب

طرز و تهیه سوپ برنج

طرز و تهیه سوپ برنج   مواد لازم: خُرده برنج: یک پیمانه روغن: به مقدار ضرورت البته خیلی کم پیاز خرد شده: یک عدد متوسط سیر رنده شده: دو حبه زردک رنده شده: دو عدد یخنی مرغ: مقدار لازم نخود جوش داده شده از قبل: به اندازه دلخواه...
ادامه مطلب

نکات طلايي براي تازه ماندن ميوه‌ها وسبزيجات

نکات طلايي براي تازه ماندن ميوه‌ها وسبزيجات:   ميوه‌ها و سبزيجات، گروه غذاها ي هستند که با خوردن آنها ميتوان و يتامين هاي بسياري را به بدن رساند، بنابراين بايد درشست شوي ونگهداري آن دقت کرد، درين شماره نکاتي براي تازه...
ادامه مطلب

سمبوسه کچالو

سمبوسه کچالو   مواد لازم: آرد سفید و ترمیده     ۴گیلاس  پودرکیک            ۱ قاشق کلان تخم مرغ             ۲عدد           ‍          ‍‍‍        روغن               ۳ قاشق کلان نمک                 به قدر ضرورت...
ادامه مطلب

لوله کباب

طرزتهیه لوله کباب مواد لازم: گوشت سرخ یا استخواندار یک کیلو نخود خام دوگیلاس کچالو دو دانه نمک قدر ضرورت مرچ سیاه دو قاشق چای خوری تخم گشنیز به قدر ضروت مرچ تازه دو دانه سیر سه دانه روغن به قدرضرورت تخم مرغ دوعدد طرزتهیه...
ادامه مطلب

نیچه کباب سینه مرغ

نیچه کباب سینه مرغ : مواد لازمه : گوشت سینه مرغ : 1 کیلو گرام ماست : نیم کیلو روغن : به قدر ضرورت سیر : یک غوزه مرچ سرخ ، مرچ سیاه و تخم گشنیز کوبیده شده : به قدر ضرورت رنگ شیرین : یک قاشق چای خوری نمک : قدر ضرورت پیاز، بادنجان...
ادامه مطلب
بالا