قابلی کوفته قل قلی

مواد لازم گوشت کوفته    -  نیم کیلو آرد نخود  دوقاشق غذا خوری زردک زرد    سه عدد متوسط تخم مرغ       (1) عدد کشمش پلوی    مقدار لازم رب  یک غاشق غذا خوری پیاز   (2) عددمتوسط نمک و روغن   به مقدارلازم کچالو    (1) عدد متوسط...
ادامه مطلب

استاد سعديه حفيظ: • ما تا آنجا فعالیت نموده ایم که رضامندی زنان کشور را بدست آورده ایم.

مصاحبه : احمدضیاء رحیمزی اصلاح: یکبار دیگر در آستانه تجلیل از روز جهانی زن قرار داریم،اگر لطف نموده در مورد فعالیت های جمعیت اصلاح که در بخش زنان انجام داده است به خصوص طی یک دوسال گذشته برای ما معلومات دهید! سعدیه حفیظ:...
ادامه مطلب

خام خیالان

دنيا برای خـــــــــام‌ خيالان عوض شده‌ است‌ آری، در اين معامله پالان عـــوض شده است‌ ديروزمــــان خيـــال قتـــــــــال و حماسه‌ای‌ امــــــروزمــــــان دهانی و دستی و كاسه‌ای ديروزمان به فـــــــرق برادر...
ادامه مطلب

خوشمزه آشپزی کنيم، برای خوشمزه تر شدن غذا ها چه بايد کرد؟

سميرا رحمتي منبع: گنجينه خانه داری خوشمزه و خوشرنگ شدن ته ديگ : برای خوشمزه و خوشرنگ شدن ته ديگ در داخل يعني تهِ ديگ مقداری روغن ريخته و يک قاشق سوپ خوری آب و نصف قاشق مربا خوری زرد چوبه يا بهتر است زعفران دم کشيده به آن...
ادامه مطلب

پیمان امنیتی با امریکا و واقعیت هایی که نباید ازنظر دورانداخته شود!

نصیراحمد نویدی هرچند تحرکات مشبوهی ازماه ها به این طرف جهت تحمیل پیمان امنیتی امریکا برمردم افغانستان ازسوی حلقات معینی براه افتیده بود, اما آنچه توسط بعضی از اراکین حکومت درجریان لویه جرگه مشورتی وقبل و بعد از آن بوقوع...
ادامه مطلب

پیمان امنیتی و دفاعي با امریکا و تأثیرناگوار آن بر آینده کشور

دکتورعبدالصبور فخری در این روزها مسئله پیمان امنیتی و دفاعی میان افغانستان و امریکا محافل سیاسی، اجتماعی و دینی را از هر وقتی گرمتر ساخته است. جهات مختلف، در این رابطه موقفگیری های گوناگون ابراز میدارند. از مدتها بدین سو...
ادامه مطلب

خوراک برنج با قورمه دلمه

انيتا کريمي مواد لازم: برنج 2 پيمانه ( به تعداد نفر فرق مي کند) زرشک 2 قاشق غذا خوری زعفران به مقدار نياز گوشت سرخي گوساله چرخ کرده 200 گرام پياز يک عدد ( متوسط) سير دو جاله رب يک قاشق غذا خوری گشنيز تازه و جعفری تازه به مقدار...
ادامه مطلب

سخنان حکیمانه

*بخشش توست که بخشهای فراوانی را در پی می آورد. *خوشبختی به کسانی رویمی آورد که برای خوشبخت کردن دیگران می کوشند. چقدر فاصله بین این دو عمل زیاد است: عملی که لذتش می رود و کیفرش می ماند و عملی که رنج آن می گذرد و پاداش آن...
ادامه مطلب

آخر ز خواب غفلت دیرینه سر بر آر

ای در غرور نفس به سر برده روزگار برخیز٬ کار کن که کنون‌ است وقت کار ای دوست ماه روزه رسید و تو خفته‌ای آخر ز خواب غفلت دیرینه سر بر آر پنداشتی که چون بخوری روزه تو نیست بسیار چیز است جز آن شرط روزه‌دار هر عضو را بدان که به...
ادامه مطلب

به کدامین گناه؟…

استاد محفوظه جامي الاحمدی باری دیگر ورقی سیاه از تاریخ ننگین کمونیست رخ می‌نماید ودل هزاران انسان را به درد می‌آورد و زخم هزاران دردمند را تازه می‌کند. کودکانی که از سایه‌ی پدر محروم ماندند اما دل خوش کرده بودند که...
ادامه مطلب
بالا