کلچه خطائی
مواد لازمه:
۱. آرد ترمیده : یک کیلو گرام
۲. روغن مایع: دو گیلاس
۳. بوره میده شده: یک گیلاس
۴. پودر کیک: یک قاشق چای خوری
۵. پسته کوبیده شده: به قدر ضرورت
۶. هیل کوبیده شده: به قدر ضرورت
طرز تهیه: آرد را با بوره میده شده در یک ظرف علاوه نمایید بعدا پودر کیک و دو گیلاس روغن را به آن علاوه نموده خوب مخلوط کرده خمیر نمائید.
از خمیر آماده شده توسط دست تان کلچه لوله لوله آماده نموده و پسته های میده شده را به واسطه انگشت تان به کلچه های آماده شده اضافه نمایید. بعدا کلچه ها را در قالب گذاشته و قالب را داخل داش که ۱۰۰ درجه سانتی گرید حرارت دارد بگذارید.
و بعد از چند دقیقه محدود از داش بیرون کنید. کلچه خطائی شما آماده خوردن است..